top of page

Woorden,daden en een box met chocolaatjes

chris79832



We trotseerden er een eindeloze rit met bijhorend Waze bochtenwerk door de ochtendspits voor, maar deze meeting was het meer dan waard. Geen omwegen, geen stilstand maar een rechte lijn met dito visie en het mocht vooruitgaan bij deze bekende chocolatier. Het huiswerk met betrekking tot duurzaamheidsrapportering was duidelijk al gemaakt. Onderbouwde overzichten van wat al gerealiseerd werd in het verleden met betrekking tot duurzaamheid, waar men vandaag de dag mee bezig was en wat nog op de korte en lange termijn op de planning stond. We noteerden ijverig en klikten verhaallijnen vast aan de facts & figures.

We hebben bedrijfsleiders en marketeers nodig die het bevorderen van onduurzame consumptie helpen stoppen maar die ook een leidende rol nemen in het herontwerpen van duurzame consumptiepatronen voor een duurzame toekomst,” geeft professor Victoria Hurth aan in het interview dat we met haar hadden voor ons boek.

Beyond Chocolate is zo’n verhaal. Beyond Chocolate is het Belgisch partnerschap voor een duurzamere chocoladesector, een initiatief dat wordt gefinancierd door de Belgische overheid en gecoördineerd door IDH the Sustainable Trade Initiative.

Vanuit het principe dat geen enkele speler alleen de complexe uitdagingen in de cacaosector kan aanpakken, verenigt Beyond Chocolate meer dan 60 partners uit de private -en publieke sector, de financiële sector, het maatschappelijk middenveld en kennisinstellingen die zich hebben geëngageerd deze einddoelen van Beyond Chocolate te behalen.

  • Uiterlijk in 2025

    • Zal alle chocolade die geproduceerd en/of verkocht wordt in België gecertifieerd zijn of voldoen aan een bedrijfseigen duurzaamheidsprogramma;

    • Zullen alle overeenkomsten tussen overheden en bedrijven in de regio’s van het Cacao & Forests Initiative gerespecteerd worden.

  • Uiterlijk in 2030

    • Zullen cacaoboeren die gelinkt zijn aan de Belgische markt ten minste een leefbaar inkomen behalen.

    • Zal ontbossing door de cacaoteelt voor de Belgische chocoladesector beëindigd zijn.

Voor onze gesprekspartner van die dag, een ambitie waar ze zich volop achter kunnen zetten en waar ze met woorden en daden aan willen bijdragen.

Het is exact dit soort verandering waar professor Hurth naar verwijst.

“ We hebben dringend doelgerichte organisaties nodig met sterke governancestructurendie hoge normen stellen voor duurzame praktijken en deze handhaven. Veel van de bureaucratie en regulering zal op deze manier verminderen omdat deze aanpak wordt gedreven door intrinsieke motovatie en niet door verplichting.” En zo zijn deze  Belgische pralines een mooi voorbeeld van de ‘green bundle’ theorie die aangeeft dat we niet enkel kiezen voor producten omdat ze duurzaam zijn. We eten chocolaatjes nog altijd omdat we ze lekker vinden, omdat Belgische chocolade een top-product is. Dat die chocolade op een zo duurzame manier geproduceerd en verhandeld wordt, is dan niet meer dan normaal en de norm.

Doe ons dan ook maar meteen zo’n hervulbare box!

 

-              Het volledige interview met Professor Hurt, lees je in ons boek Do tell

-              Meer info over ‘The green Bundle’ https://www.ioes.ucla.edu/green-bundle/

-              Meer weten over ‘Beyond Chocolate’? https://www.idhsustainabletrade.com/word-een-beyond-chocolate-partner-nl/

 

21 views0 comments

Comments


bottom of page